
Menú Diario
Menú diario
Primeros
Bebida: Agua, vino y gaseosa

12.90 € (IVA incluido)
MENÚ FESTIVO
Primeros
- GARBANZOS CON BOGAVANTE
- ENSALADA DE BROTES CON QUESO HAVARTI, NUECES, CEBOLLA CRUJIENTE Y MEMBRILLO
- RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO
- BORRAJAS CON ALMEJAS
- TOMATE RELLENO DE FRUTOS DEL MAR GRATINADO
Segundos
- PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERA
- ENTRECOT DE VACA A LA BRASA CON PATATAS
- CIERVO EN SALSA DE MANZANA FLAMBEADO AL RON
- SALMÓN A BAJA TEMPERATURA CON SALTEADO DE VERDURAS Y FIDEOS DE SEPIA
- MERLUZA AL HORNO EN SALSA DE COCO
Postres
Tarta Chocolate / Tarta de Café / Bizcocho con chocolate caliente / Tarta zanahoria / Panacota con chocolate caliente / Helado vainilla / Helado chocolate / Natillas / Tarta de nata Sentinel con frutos rojos
Sorbete Mandarina / Yogurt / Limón

22,90€ (IVA incluido)
Primeros
- GARBANZOS CON BOGAVANTE
- ENSALADA DE BROTES CON VENTRESCA, PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
- RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO
- BERENJENA RELLENA DE JAMÓN, QUESO CREMÉ, CHAMPIÑÓN Y GRATINADA
- FIDEUÁ DE MARISCO CON SU ALIOLI
Segundos
- PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERA
- ENTRECOT DE VACA A LA BRASA CON PATATAS
- CARRILLERA ESTOFADA AL VINO DE PEDRO XIMENEZ
- EMPERADOR ADOBADO EN SOJA Y MIEL A LA PLANCHA
- BACALAO GRATINADO EN COSTRA DE PIMENTÓN DULCE
Postres
Tarta Chocolate / Tarta de Café / Bizcocho con chocolate caliente / Tarta zanahoria / Panacota con chocolate caliente / Helado vainilla / Helado chocolate / Tarta de café
Sorbetes de Mandarina, Yogurt o Limón

Encuéntranos en el corazón del Actur
Restaurante Sentinel C/ Ildefonso Manuel Gil,36 50018 Zaragoza
De domingo a jueves de 8:00 a 24:00 Viernes y sábado de 8:00 a 2:00
Reserva en el 976 513 071
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