Nuestros Menús

Primeros

-ENSALADA DE FRUTOS SECOS, BACON Y MOSTAZA-MIEL
-ALUBIA DE TOLOSA CON SUS TROPEZONES
-VERDURITAS SALTEADAS CON JAMON
-ARROZ NEGRO CON CHPIRONES Y AL-I-OLI
-ESPAGUETIS A LA CARBONARA
-CREMA DE CALABACIN CON LAMINA DE BACALAO

Segundos

-CARRILLERA DE CERDO GUISADA EN SU SALSA
-CHURRASCO ADOBADO A LA BRASA CON PATATAS
-MUSLITOS DE PATO EN REDUCCION DE MEMBRILLO
-MERLUZA A LA PLANCHA CON SU GUARNICION
-CALAMARES A LA ANDALUZA CON PADRONES
-BACALAO EN COSTRA DE AJO…+5€
-PALETILLA TERNASCO ASADA CON PANADERAS….+5€
-ENTRECOT DE VACA A LA BRASA CON SU GUARNICION….+5€

Postres

POSTRES CASEROS

Primeros

GARBANZOS CON BOGAVANTE AL MARIE BRIZARD
PIQUILLOS RELLENOS DE TERNASCO EN SALSA FOIE
RIGATONI CON TRIGUEROS, CHORIZO Y PARMESANO
ARROZ NEGRO DE MARISCO CON ALIOLI
ENSALADA DE BROTES, 4 QUESOS CON NUECES Y SALSA PESTO

Segundos

PALETILLA TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERAS
PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON CEBOLLA DE FUENTES
PRESA DE CERDO A LA BRASA CON AGRIDULCE DE JALAPEÑOS
LUBINA EN MARIPOSA AL ORIO CON GULAS
ENTRECOT DE VACA A LA BRASA, PATATAS

Postres

postres caseros

Centro de mesa / Picoteos

ENTRANTE:

TOSTA DE AHUMADOS NORUEGOS EN CAMA DE CEBOLLA DE FUENTES Y PATE OLIVA NEGRA

PARA COMPARTIR:

-ARROZ CREMOSO DE MARISCO CON PINCEL DE REDUCCION DE TOMATE RAF

-ENSALADA DE BROTES, ESPINACA, QUESOS CON CRUJIENTE DE JAMON EN SALSA AGRIDULCE

-ALCACHOFAS NATURALES EN CREMA DE FOIE Y OPORTO

Segundos

-PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERA

-RODAJA DE MERLUZA TERMINADA AL ORIO CON GULAS Y CHERRYS

-ENTRECOT DE VACA A LA BRASA CON PATATAS Y PIQUILLOS

-BACALAO GRATINADO A LA MUSELINA DE AJO

Postres

postres caseros