Sentinel

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Menú diario

Primeros

ENSALADILLA DE LA CASA

SALMOREJO CORDOBÉS

VERDURAS SALTEADAS CON CHAMPIÑONES

PUCHERO DE GARBANZOS CON CHISTORRA

RISOTTO DE SETAS

ESPAGUETIS CON TOMATE Y ATÚN

Segundos

COSTILLA DE CERDO FLAMBEADA AL BRANDY

BOQUERONES ADOBADOS A LA ANDALUZA

CHURRASCO A LA BRASA CON PATATAS

CROQUETAS DE MERLUZA Y GAMBAS

PECHUGAS VILLARROY CON PATATAS

  • PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERA…+7€
  • ENTRECOT DE VACA A LA BRASA CON PATATAS…+7€

Postres

Cucurucho  / Yogurt natural /  Sorbete Mandarina / Sorbete de  Yogur /  Panacota con chocolate o frutos rojos / Tarta de Zanahoria / Bizcocho con chocolate caliente/ Tarta Sacher / Natillas caseras

Fruta del Tiempo

Bebida: VINO CAMPO DE BORJA, AGUA

12,90€ (IVA incluido)

Primeros

  • ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
  • ENSALADA DE RULO DE CABRA CON NUECES Y VIAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
  • RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO
  • VIEIRA RELLENA DE MARISCO GRATINADA
  • ALCACHOFAS CON VERDURITAS Y SALSA FOIE

Segundos

  • PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERA
  • ENTRECOT DE VACA A LA BRASA CON PATATAS
  • RAGÚ DE CIERVO CON MANZANA Y FLAMBEADO AL BRANDY
  • SEPIA EN SALSA AMERICANA CON ALMEJAS
  • BACALAO GRATINADO EN COSTRA DE AJO

Postres

Tarta Sacher    / Tarta de Zanahoria  / Cucurucho de Helado  /  Panacota con chocolate o frutos rojos / Natillas de Vainilla con canela

Sorbete: Mandarina / Yogurt /  Limón

Bebida: Somontano 3404, Agua

22,90€ (IVA incluido)