
Menús
Menú diario
Primeros
CREMA DE VERDURAS CON PICATOSTES (1)
ARROZ CREMOSO DE CARNES Y VERDURAS ( )
ESPINACAS A LA CREMA (7)
MACARRONES A LA CREMA DE JAMÓN SERRANO (1.7)
ENSALADA DE TOMATE, CEBOLLA DE FUENTES, ACEITUNAS Y ATÚN (4)
PUCHERO DE JUDÍAS PINTAS CON LONGANIZA DE GRAUS ( )
Segundos
EMPERADOR A LA PLANCHA CON ROMESCU (4.8)
ATÚN A LA PLANCHA CON AJOACEITE (4)
CHURRASCO A LA PARRILLA CON PATATAS ( )
POLLO ASADO A LA CERVEZA (12)
COSTILLA DE CERDO FLAMBEADA AL BRANDY (12)
ESTOFADO DE TERNERA EN SALSA DE NUECES (8)
ALÉRGENOS: 1 gluten, 2 crustáceos, 3 huevos, 4 pescado, 5 cacahuetes, 6 soja, 7 lácteos, 8 frutos de cáscara, 9 apio, 10 mostaza, 11 sésamo, 12 sulfitos, 13 moluscos, 14 altramuces
Postres
POSTRES VARIADOS
Bebida: VINO CAMPO DE BORJA, AGUA

14,90€ (IVA incluido)
MENÚ EJECUTIVO (de martes a viernes )
Primeros
ENSALADA DE RULO DE CABRA CON NUECES Y MIEL (7.8)
RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO (6.7)
ALCACHOFAS EN SALSA DE QUESOS CON HUEVO (3.7)
Segundos
PALETILLA ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PANADERAS
ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA CON PATATAS FRITAS ( )
BACALAO GRATINADO EN COSTRA DE AJO AL HORNO (3.4)
Postres
POSTRES VARIADOS
Bebida: AGUA

25.00€ (IVA incluido)
MENÚ FESTIVO
Primeros
GARBANZOS CON MARISCO (2.4.13)
RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO (6.7)
COGOLLOS DE TUDELA CON VINAGRETA DE ENCURTIDOS Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (3.4.8.10)
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS Y CHAMPIÑÓN TRUFADO AL GRATÉN (7)
CANELONES RELLENOS DE MARISCO AL GRATÉN (1.3.7)
Segundos
PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PANADERAS
ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA CON PATATAS FRITAS
BACALAO CON ORIO DE GULAS Y CHERRYS (2.4.13)
ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA TERIYAKI (4.6)
MUSLO DE POLLO RELLENO DE JAMÓN Y QUESO EN SALSA FOIE (7)
Postres
POSTRES VARIADOS
Bebida: SOMONTANO 3404 , AGUA

27,90€ (IVA incluido)
MENÚ DE NAVIDAD
Centro de mesa / Picoteos
GAMBONES A LA PLANCHA (2)
CROQUETAS DE BUEY (1.3.7)
Primeros
Para elegir:
GARBANZOS CON FRUTOS DEL MAR (2.4.13)
RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO (6.7)
ENSALADA TEMPLADA DE RULO DE CABRA
CANELONES RELLENOS DE MARISCO AL GRATÉN (1.2.4.7.13)
Segundos
Para elegir:
PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PANADERAS ( )
ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA CON PATATAS FRITAS ( )
ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y SOJA (4.6)
Postres
Para elegir:
Tarta Sacher con chocolate caliente (1.3.7)
Tarta de Queso con frutos rojos (3.7)
Sorbete de Mandarina o Limón (7)
Bebida: SOMONTANO 3404 , AGUA

45.00€ (IVA incluido)
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