Sentinel

976 513 071

MENÚ DIARIO

Primeros

SALMOREJO CORDOBÉS  (1.3)

ENSALADA DE LA HUERTA  ( )

PUCHERO DE GARBANZOS CON LONGANIZA DE GRAUS    ( )

ESPINACAS A LA CREMA (7)

ARROZ CAMPERO CREMOSO DE VERDURAS Y CARNES  ( )

TALLARINES A LA CREMA CON JAMÓN D.O TERUEL Y QUESO EN POLVO  (1.7)

ENSALADILLA RUSA (3.4)

RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO…+5€  (6.7

ENSALADA DE BURRATA Y TOMATE CON TARTUFATO…+6€ (6.7)

RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO…+5€  (6.7

ENSALADA DE BURRATA Y TOMATE CON TARTUFATO…+6€ (6.7)

Segundos

ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA  ( )

CACHOPITO DE POLLO RELLENO DE JAMÓN, QUESO Y PIMIENTO (1.3.7)

LOMO DE CERDO EN SALSA RIOJANA     (7)

CHURRASCO A LA PARRILLA CON PATATAS FRITAS    ( )

PEZ ESPADA EN SALSA DE MARISCOS  (2.4.13)

SARDINAS A LA PARRILLA CON BOUQUET DE LECHUGAS  (4)

ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA CON PATATAS FRITAS…+7€

PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON REDUCCIÓN DE SU JUGO Y PANADERAS…+10€

Postres

POSTRES CASEROS

 

Bebida: AGUA, VINO CAMPO DE BORJA

15,90€ (IVA incluido)

Primeros

GARBANZOS CON MARISCO  (2.4.13)

RISOTTO DE SETAS  CON PARMESANO (6.7)

ENSALADA DE BROTES CON CRUJIENTE DE POLLO, TOSTONES, PARMESANO Y SALSA CÉSAR (1.3.4)

FETUCCINI CON BOLITAS DE TERNERA Y SALSA DE TRUFA (1.3.6.7)

ALCACHOFAS EN CAMA DE ROMESCU Y CRUJIENTE DE JAMÓN D.O. TERUEL (8)

 

 

 

 

Segundos

PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON REDUCCIÓN DE SU JUGO Y PANADERAS

ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA CON PATATAS FRITAS

CHIPIRONES A LA PLANCHA CON VERDURITAS Y ALIOLI VERDE (3.13)

ATÚN A LA PLANCHA CON SALSA TERIYAKI   (4.6)

LECHÓN ASADO A BAJA TEMPERATURA CON REDUCCIÓN DE SU JUGO Y PANADERAS

Postres

POSTES VARIADOS

 

Bebida: AGUA, SOMONTANO 3404

29,90€ (IVA incluido)

Centro de mesa / Picoteos

 

TOSTADA DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE (1)

CROQUETAS DE BUEY (1.3.7)

Primeros

 

PRIMEROS A ELEGIR

GARBANZOS CON FRUTOS DEL MAR  (2.4.13)

RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON PARMESANO (6.7)

CANELONES RELLENOS DE MARISCO AL GRATÉN (1.2.4.7.13)

ENSALADA DE RULO DE CABRA CON BACÓN, NUECES Y MIEL

 

 

 

 

Segundos

 

SEGUNDOS A ELEGIR

PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PANADERAS (1)

ENTRECOT DE VACA MADURADA A LA BRASA CON PATATAS FRITAS ( )

LOMO DE BACALAO AL HORNO CON ORIO DE GULAS  (2.4.13)

ATÚN ROJO A LA PLANCHA CON SALSA TERIYAKI  (4.6)

 

Postres

 

 POSTRES A ELEGIR

TARTA DE QUESO CASERA CON FRUTOS ROJOS (1.3.7)

TARTA SACHER CON CHOCOLATE CALIENTE (1.3.7)

SORBETES DE MANDARINA O LIMÓN (7)

 

Bebida: 3404 SOMONTANO TINTO/BLANCO, AGUA

45,00€ (IVA incluido)