Nuestros Menús

Primeros

-ESPINACAS A LA CREMA DE BACON Y PASAS
-RAVIOLIS DE CARNE CON TOMATE Y CHISTORRA
-GAZPACHO CASERO ANDALUZ
-ARROZ SALTEADO CON CARNE Y VERDURITAS
-ENSALADA DE BROTES, TOMATE, QUESO FRESCO Y PESTO

Segundos

-BACALAO TERMINADO CON ESCALIBADA Y GULAS
-CARRILLERA GLASEADA A LA GARNACHA
-PECHUGA DE PAVO EMPANADAS CON PATATAS FRITAS
-CINTA DE LOMO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
-PALETILLA TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA….+5€
-ENTRECOT DE VACA A LA BRASA, PATATAS…+5€

Postres

POSTRES CASEROS

Primeros

GARBANZOS CON BOGAVANTE AL MARIE BRIZARD
PIQUILLOS RELLENOS DE TERNASCO EN SALSA FOIE
RIGATONI CON TRIGUEROS, CHORIZO Y PARMESANO
ARROZ NEGRO DE MARISCO CON ALIOLI
ENSALADA DE BROTES, 4 QUESOS CON NUECES Y SALSA PESTO

Segundos

PALETILLA TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERAS
PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON CEBOLLA DE FUENTES
PRESA DE CERDO A LA BRASA CON AGRIDULCE DE JALAPEÑOS
LUBINA EN MARIPOSA AL ORIO CON GULAS
ENTRECOT DE VACA A LA BRASA, PATATAS

Postres

postres caseros

Centro de mesa / Picoteos

ENTRANTE:

TOSTA DE AHUMADOS NORUEGOS EN CAMA DE CEBOLLA DE FUENTES Y PATÉ ACEITUNA NEGRA

PARA COMPARTIR:

CARPACCIO DE VACA DE LA FINCA MACERADO CON PARMESANO
ENSALADA DE RULO DE CABRA, BROTES TIERNOS, BACON Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
RISOTTO CREMOSO DE SETAS DE TEMPORADA

Segundos

-PALETILLA DE TERNASCO ASADA A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERA
-LOMO DE MERLUZA AL HORNO SOBRE CAMA DE VERDURITAS
-RABO DE VACA GUISADO A LA GARNACHA
-LUBINA EN MARIPOSA TERMINADA AL ORIO DE GULAS
-GARBANZOS CON BOGAVANTE DE LA CASA

Postres

MANTO DEL PILAR
SORBETE DE LIMON
SORBETE MANDARINA
TARTA SACHER