Menú Grupos
Menu - 1
Centros / Picoteos
Centro cada 4 personas:
- croquetas de jamón ibérico
- Ensalada de rulo de cabra, nueces, bacon y miel
- Huevos rotos con jamón
- Nachos de la casa con boloñesa
- Costillar de cerdo asado a baja temperatura con salsa barbacoa
Postres
- postres caseros a elegir
Bodega
- Somontano 3404 tinto o Blanco
- agua
- Café o infusiones
25 € pers. (IVA incluido)
Menu - 2
Centros / Picoteos
Centro cada 4 personas:
- Ensalada de ventresca, pimiento rojo asado y cebolla de fuentes
- Huevos rotos con jamón de teruel
- Sartén de sepia, champiñones y gambas con ajoaceite
Segundos
- Paletilla ternasco asada a baja temperatura con panaderas
- Bacalao gratinado en costra de ajo al horno con verduritas
Postres
- postres caseros a elegir
Bodega
- Somontano 3404 tinto o Blanco
- Agua
- Café o infusiones
30 € pers. (IVA incluido)
Menu Chuleton para 2 personas
Centros / Picoteos
centro a compartir:
- Ensalada a elegir de nuestra carta
Segundos
- Chuletón de vaca macerado +25 días a la parrilla
- plato de guarnición de patatas fritas caseras y piquillos
Postres
- postres caseros
Bodega
- Señorio de Lazan crianza tinto Somontano
- agua
- cafés
45€ / pers (IVA incluido)
Menu-3
Centros / Picoteos
Centro cada 4 personas:
- Ensalada de Burrata con tomate de temporada, guacamole y aceite trufado
- Chipirones a la plancha con padrones
- Tabla de jamón ibérico con tostas de pan con tomate
Segundos
a elegir:
- Solomillo de vaca a la parrilla con patatas y piquillos de navarra
- Lubina en mariposa terminada al horno con su orio de gulas
Postres
- postres caseros a elegir
Bodega
- Señorio de Lazan crianza tinto, Somontano D.O.
- agua
- café o infusiones
37€ (IVA incluido)
Encuéntranos en el corazón del Actur
Restaurante Sentinel C/ Ildefonso Manuel Gil,36 50018 Zaragoza
De domingo a jueves de 8:00 a 24:00 Viernes y sábado de 8:00 a 2:00
Reserva en el 976 513 071
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